为深入推进“乡村振兴巾帼行动”，助力农村新型模式“农家乐”发展，进一步提高日溪乡广大农村妇女的就业技能，增加农村农民家庭收入，10月24日，福州市专家快车农村行闽菜制作培训活动在点洋村青红酒坊顺利举办，活动邀请福建省西湖宾馆中式烹饪师林道诚进行授课，各村女党员、妇女微家、三八红旗手等50余名妇女参加此次培训。

　　课程采取“制作步骤+现场实操”的模式，老师详细讲解了需要掌握的基本技能，包括基本刀功刀法、调料的合理搭配、食材的辨别选购、配菜膳食营养等方面的知识，并介绍了荔枝肉、南煎肝、香酥炸茄等5道闽菜的做法。参训学员认真观摩并在老师指导下，把简朴的食材变成一道道美味佳肴。

　　参加培训的妇女们认真听讲、拍照记录、积极动手、踊跃互动，培训结束后，学员们纷纷表示学有所获，不仅帮助提升了烹饪技能，深化对闽菜的了解，也在学习的过程中提升自我发展能力。她们还表示，要把学习成果转化为行动实践，争当乡村巾帼致富领头雁。

　　培训结束后，举办了“关爱女性健康宣传会”，讲座为妇女群众科普了常见妇科疾病、乳腺癌、宫颈癌等多发疾病症状、危害、以及早期防治的重要性，以及HPV疫苗接种科普知识，并给在场妇女姐妹进行答疑解惑，切实增强了乡妇女群众的健康保健意识。

　　下一阶段，日溪乡妇联将继续以“乡村振兴巾帼行动”为抓手，聚焦顶梁柱母亲、微家妇女等群体，以提升女性创业就业能力为重点，强化资源统筹、拓宽培训渠道，深入开展各类技能培训活动，引导妇女群众争做就业创业的“巾帼典范”，在乡村振兴中展现新作为。