福州晋安区市场监督管理局开展食品安全专项检查
时间：2020-09-02 11:17
为做好校园及周边食品安全工作，近段时间，晋安区市场监督管理局开展食品安全专项检查，全力护航2020年秋季开学。
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抓监管
结合文明城市创建，对校园及校园周边开展食品安全专项检查，制定隐患排查清单及问题整改倒排表，确保整改有回应。截至目前，共检查学校食堂40多家，校园周边食杂店、便利店、餐饮单位300多家。
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抓教育
检查中，通过张贴食品安全宣传海报，利用公共场所电子显示屏播放公筷公勺宣传短片，结合推行公筷公勺、文明餐桌等主题活动现场解答群众食品安全疑问等形式，营造良好的社会共治氛围，提升消费者自我保护意识。目前，共张贴宣传海报1万余份，滚动播放宣传片500余次。
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抓重点
在检查中，严格控制经营场所清洗消毒、从业人员健康管理、餐用具消毒保洁等风险控制点。同时要求学校及周边店业主，严格履行食品安全第一责任人责任，加强食品安全日常管理与自查，切实把好原材料进货查验关、从业人员食品安全知识培训关。截至目前，共落实问题整改30多个。
来源：晋安区人民政府办公室
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