福州晋安区市场监督管理局三项措施把好开学食品安全关
时间:2021-02-26 10:24

  一是责任落实到位。督促各学校切实担负师生食品安全主体责任,建立以校长为第一责任人的学习食品安全管理组织架构,全面展开自查自纠,清理过期食品、原料等,并加强餐用具清洗消毒管理,及时提交自查报告,保证校内食品安全。二是排查隐患到位。针对周边餐饮服务单位开展食品安全专项检查,加大对“五毛”食品的监管力度,重点检查学校食堂及周边餐饮服务单位的内外环境、基础设施等是否符合食品安全有关规定,形成各负其责、齐抓共管工作合力,确保校园周边食品安全监管全覆盖。目前共检查校园食堂及周边食品经营户64户次,开展食品快速检测33批次,下发整改通知书6份。三是监管保障到位。推进“明厨亮灶”建设,规范提升“一品一码”追溯体系,深化食品安全追溯体系建设,建立学校食堂用餐信息公示制度。目前全区学校食堂已全部实现“明厨亮灶”,全区137家学校食堂已全部完成食材采购全过程追溯系统注册。

来源:晋安区人民政府办公室
附件下载

扫一扫在手机上查看当前页面

政策文件
相关链接