为进一步加强校园食品安全管理，提高学生膳食质量，保证学生饮食安全、营养均衡和身体健康，共同守护学生舌尖上的安全。4月16-18日，教育局联合区市场监管局、区财政局成立检查督导组开展2025年春季农村学生营养改善计划学校食品安全和膳食经费管理专项督导检查。

　　检查组根据《中小学校长校园食品安全管理应知应会20条》通过现场查看食堂、查阅资料、听取汇报、交流反馈等方式，并深入学校食堂，实地查看了食堂运行情况和供餐管理，对农村义务教育学生营养改善计划营养餐食材采购贮存、加工制作、食品留样、清洗消毒，学校领导陪餐情况和营养改善计划专项资金管理使用等关键环节进行了详细检查，并对检查中发现的问题进行了规范指导。

　　仔细询问了学生就餐情况，强调学校食堂营养餐必须做到营养均衡、荤素搭配，要结合各年龄阶段学生需求，按照“确保质量、降低成本、就近取材、品种多样”的原则,科学制定学生食谱，提升供餐质量，让学生从“吃得饱”向“吃得营养、科学、均衡”转变，全力推进农村义务教育学生营养改善计划取得实效。

　　同时，要求学校食堂从业人员必须严格遵守食堂食品安全管理制度和操作规程，不断提高业务素养，学校要加强食堂管理，切实提高食堂服务水平，扎扎实实做好食品安全工作。

　　检查组强调，要继续加大对学生营养改善计划的力度，科学规范管理食堂，不断优化营养餐供餐食谱，切实做好学生营养餐工作；要切实提高思想认识，严抓校园食品安全和膳食经费管理“两项工作”，完善安全管理体系，抓好常态化防控，强化应急处置，加强工作人员培训教育，提升食品安全自律意识，打造“安全、营养、廉洁”“以学校自办食堂为主，其他供餐为辅”的校园餐供餐体系，保障“食品+资金”双安全。