为营造安全放心的节日食品消费环境，近日，晋安区市场监督管理局立足市场监管职能，深化食品安全监管，开展端午节前食品安全专项检查行动。

　　此次行动抓住端午节食品消费特点，以农村、农贸市场、超市小食杂店等为重点区域，以粽子、糕点、各类肉制品、乳制品等节令食品以及消费者申诉举报多的食品为重点品种，开展全方位食品安全隐患排查。

　　执法人员严把食品安全准入关，重点检查食品经营户是否严格落实索证索票、进货查验等制度，贮藏和销售条件是否符合规定要求，是否落实防蝇、防虫、防尘等防护措施。

　　检查粽子、糕点、肉制品等外包装标志、生产日期、保质期和散装产品标签是否符合要求，同时检查各种散装粽子、糕点销售，严厉打击销售过期、有异味劣质食品等违法违规行为，严防黑心食品和不能提供动物检疫合格证明的肉食等食品流入市场。

　　同时，加大对酒楼饭店、连锁餐饮店等餐饮服务单位监督检查，重点查看经营资质、人员健康管理、加工操作、餐饮具洗消以及食品留样等，严禁餐饮服务单位超负荷接待。鼓励其推出“半份菜”等多种形式，倡导“光盘行动”，营造“厉行节约 反对浪费”的良好餐饮消费习惯。

　　对在检查中发现的问题，执法人员现场下达责令改正通知书，要求经营者限期进行整改。

　　消费者购买食品时要通过正规可靠渠道，并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，在市场上发现问题食品时可拨打12315热线电话进行投诉或举报。