全覆盖!晋安区、乡、村三级联合行动!
时间:2023-03-11 09:09

  

  今年以来

  晋安区多措并举

  加快健全落实食品安全包保责任制度

  全面推动食品安全属地管理责任和

  企业主体责任落实落细

  实现“两个责任”贯通联动

  压紧压实、落地见效

  全方位筑牢食品安全防线

  1月以来,区委、区政府包保领导先后深入福建工程学院、福建福州第十中学等高职院校、中小学食堂,以及海峡饮品厂、福新永辉、国惠大酒楼(福新店)等食品生产经营企业,检查食品安全总监和食品安全员履职到位情况, 查看“日管控、周排查、月调度”台账记录,并听取相关责任人对食品安全日常管理及相关规定落实情况的介绍。

  ▲区委常委、常务副区长刘必建在福建工程学院(鳝溪校区)督导


  ▲区委常委王巍巍在国惠大酒店督导

  晋安区持续督促企业

  强化食品安全常态化风险防控

  及时消除风险隐患

  守护广大群众“舌尖上的安全”

  同时,区食安办召开2023年度第一季度落实包保督导工作部署会暨培训会,就“如何督导”“督导哪些内容”做详细的解读,要求各包保干部要掌握基本包保业务常识与技能,熟悉任务清单,按照规定频次开展包保督导工作,及时通报主管部门、监管部门督导发现问题。

  

  截至目前

  区、乡、村三级755名包保干部

  通过现场督导、电话督导等方式

  已完成第一季度包保督导工作

  进一步压紧压实食品安全“两个责任”

  为进一步指导食品生产经营单位落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,区市场监管局以学校食堂、集体用餐配送单位等为重点,深入辖区中大型企业开展宣贯,督促指导其配备食品安全总监、建立“日管控、周排查、月调度”工作机制。现场解读《规定》相关要求,交流企业在落实主体责任过程中存在的问题和困难,探讨制度建立的方式方法。

  

  目前已指导

  全区10家食品生产企业

  14家食品销售企业

  23家大中型餐饮服务单位

  建立相关制度并配备食品安全总监


  此外

  辖区集体用餐配送单位

  结合自身行业特点

  开展《规定》培训会

  就各岗位如何落实

  “日管控、周排查、月调度”工作机制

  排查食品安全风险隐患

  做详细培训


  接下来

  晋安区将继续对辖区内的中小型企业

  进行集中培训指导

  加强企业主体责任意识

  建立与企业规模相适应的食品安全管理制度

  通过现场督查

  查看《督导检查清单》等方式

  确保各级包保干部督导到位

  食品生产经营单位整改到位

  完善落实督导、督查与监管的衔接机制

  筑牢食品安全“一线屏障

来源:晋安区
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