金桔猪排
香煎猪蹄
奶酪牛肉卷
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由福州市农业农村局、晋安区委区政府联合发起的“北峰新八大碗”厨艺大赛云端投票火热进行中。快来晋安品尝候选菜品,投票选出您心中的“北峰新八大碗”吧。
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或点击文末“阅读原文”
为您喜爱的北峰美食
投上宝贵的一票吧
投票结果将于7月31日公布
“北峰新八大碗”候选菜品
均由北峰山区农家乐
民宿业主和酒店名厨
以北峰土特产为食材
发挥创意烹饪而成
经过专家初选
共有21道菜品进入大众云端投票阶段
滋补草根蒸鸡
元宝炒黄牛肉
◎宦溪镇山溪村养生宝典的南瓜扣百合、北峰八珍汤、人参鸽子补脑汤
◎牛项村遇见牛项里的蒸鸭露
◎宦溪村北峰黄牛馆的烤鲜牛肉串
◎寿山乡岭头村北岭章华酒店的番鸭露、煎煮溪鱼、元宝炒黄牛肉
◎寿山村桥头农庄的糟肉光饼、滋补草根蒸鸡
◎九峰村山和小院的黄焖黑山羊、酒糟河鸡
◎岭头村云上小院的金糟溪滑、乡土醉排骨
◎日溪乡日溪村桃源农家乐酒家的金桔猪排、香煎猪蹄、奶酪牛肉卷、飘香鱼头煲
◎日溪村聚贤酒店的北峰灌蛋煲猪蹄、龟山甲鱼炖茶油童子鸡、皇帝洞大块肉。
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