郑建丽代表：

　　您提出的《关于多形式推进长者食堂建设的的建议》（第1090号）已收悉，现将办理情况答复如下：

　　2021年以来,晋安区瞄准老年群体最难、最共性助餐问题，通过企业承担、政府扶持、社区落实的方式，采取“中央厨房+社区配送”的模式，将老年餐送到老人“家门口”，切实解决老年人吃饭难题；重点发挥社区养老服务站公益设施作用，社区养老服务站均免费向助餐企业提供，作为社区老年人集中就餐点或取餐点，并由社区为助餐点无偿提供配备餐桌、餐椅等设施设备。同时发动社区联动助餐企业开展宣传，动员社区助老员、志愿者以及退休老党员、热心老人力量，共同推进老年餐推广及提供配送服务。其中，2022年1月21日开业的晋安区近邻长者食堂（象园店）是全市首家推出全时段助餐服务的长者食堂。店内提供早午晚三餐，街道低保户长者还可享受每天一餐再优惠4元的福利。目前全区80个社区已完成60个社区助餐点建设，覆盖率75%，累计已为全区老年人送餐约12000人次以上，此外，新店镇依托长青颐养园长者食堂自去年7月起共面向社区居家养老服务站配送助老餐达29571份，为老年人提供“家门口”服务的意识已在全区上下逐步形成。

　　为扩大受益老年人的覆盖面，更好地开展社区老年人助餐服务，晋安区通过六项举措全力推进长者食堂建设。一是政府搭台。以免费或成本价方式提供长者食堂场所，每个场所不少于300平方米，以降低运营企业成本。如晋安区长者食堂象园店就得到市国房中心在场所上的大力支持，有效减轻了运营成本。二是企业运作。依托辖区养老龙头企业为主体进行长者食堂运营，既利于龙头企业发展壮大，又拓展社区居家养老服务功能，实行更专业更地道的运作及服务。同时企业以长者食堂运营为撬点，延伸社区养老和家庭养老床位等服务链条，寓企业宣传推介于惠老助老服务中，畅通构建机构、社区、居家相协调养老服务体系。三是合理定价。针对不同年龄群体制定不同餐价，既保障了长者们常年可享受优惠营养餐，又实现“长者食堂”保本微利可持续运营；四是社区联动。以街道长者食堂为中心，延伸配餐服务到社区养老服务站，形成“中心厨房供应、社区全覆盖配送”模式。五是规范运营。规定长者食堂实行明厨亮灶，食材安全可溯源，同时实现各助餐点位设施设备规范化配置、助餐人员及服务制度化管理。六是全时段服务。食堂提供早午晚三餐，满足长者们全天候就餐需求。

　　下一步，晋安区将从以下几方面继续多形式推进长者食堂建设工作：1、继续动员全社会力量（养老服务商、国有企业、有实力的餐饮企业等）共同参与老年人助餐体系建设，进一步增强服务供给能力。鼓山镇前横社区近邻长者食堂、鼓山镇东山新苑社区近邻长者食堂、茶园街道环南社区近邻长者食堂等也将相继建成开业。2、推进标准化建设和规范化管理。探索制定近邻长者食堂建设标准和社区助餐点建设标准，加大对长者食堂食品安全监督检查力度。3、拓宽经营企业赢利点。目前市里也正在积极研究对于长者食堂的综合性扶持政策，协调银行、通讯运营商等与长者食堂运营企业叠加经营，在拓展服务供给的同时减轻运营企业负担。我区也已将正在建设中的各个长者食堂通过不同项目报送市里，以求争取到最大程度的资金扶持。

　　专此答复。

　　分管领导：金琳          

　　联系人：陈明星

　　联系电话：0591-83615693

　　福州市晋安区民政局

　　2022年4月13日