为落实集体用餐配送单位疫情防控工作，保障供餐单位食品安全，晋安区结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动、春季校园食品安全检查、集体用餐配送单位整治工作等，对辖区集体用餐配送开展全覆盖检查。

　　3月24日，区市场监管局食药总监黄国良带队对辖区2家集体用餐配送单位开展现场检查。以疫情防控工作、食品安全保障工作为重点，现场检查供餐单位进货台账、人员核酸台账、场所消毒台账。随机抽查大米、食用油，查看产品品质、外包装，并与采购票据相比对。督促企业严格按照要求落实疫情防控工作，做好从业人员健康监测、核酸检测工作，落实人员晨检工作，定期对加工场所、运送车辆、餐饮具等消毒并做好记录。

　　3月以来，晋安区对全区集体用餐配送单位开展全覆盖检查，登记集体用餐配送单位供餐情况，督促企业开展食品安全自查自评，即使发现排除风险隐患；要求企业如有供应学校、隔离酒店等重点区域要及时向辖区市场监管所报备。