为切实做好开学季校园食品安全工作，保障新学期平稳有序开学，连日来，晋安区市场监管局对全区学校食堂、校外供餐单位以及校园周边餐饮服务单位开展开学前食品安全专项监督检查。 

　　同频共振排隐患

　　结合“整治中小学配餐及食品安全问题”点题整治工作，采取学校领导带队自查、监管部门行业主管部门联动检查、包保干部适时督导相结合的方式，对学校食堂、校外供餐单位以及校园周边餐饮服务单位开展食品安全大检查。

　　通过查资料、看现场等方式，对人员健康管理、场所用具消杀、食品原料清理、设施设备维护、加工制作规范、食品安全培训等方面进行了系统排查和问题整改。

　　压实责任促规范

　　召开晋安区校园食品安全培训会，以实地检查关键点及“两个责任”工作规范落地为培训要素，强调开学食品安全工作，进一步提高辖区学校“食品安全第一责任人”意识。  

　　督促食堂增强主体责任意识，优化完善主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的配备，指导学校食堂严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，目前全区学校食堂均按要求配备食品安全总监或安全员，食品安全员每日按要求到岗履职。

　　智慧监管提效能

　　除了细致深入的现场检查，智慧手段也同步发挥实时监管作用。督促供校集体用餐配送单位将“互联网+明厨亮灶”接入省市场监管局食品平台，实现全省联网监管。 围绕校园食品安全监管重点，落实食材抽检。

　　接下来，晋安区市场监管局将进一步加强校园食品安全风险隐患排查整治力度，压实学校食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。